Iconoclastes? (1)

Voilà comment je qualifierais les idées évoquées dans 3 articles d'aujourd'hui et des 2 prochains jours: iconoclastes. En effet, les 2 premières rompent avec « l’air du temps », et la troisième retrouve des accents révolutionnaires, mais les habitudes, les traditions sont ce qu’elles sont et je ne suis pas sûr que cela plaira à tous!

1- Augmentons la TVA sur la restauration à 19,6% au 1/1/2010.

Au 1er juillet dernier, l’Etat a fait un cadeau, aux restaurateurs-hôteliers-cafetiers, de 2, 4 milliards d’euros, en abaissant la TVA de 19,6% à 5,5%, moyennant des promesses de la profession de répercuter la baisse sur les prix, ou d’embaucher, ou d’améliorer les salaires.

Pourquoi cette décision, dont la promesse fût déjà faite par Chirac, en 2001?

Non pas, bien sûr, pour les objectifs annoncés (voir ci-dessous), parce que tout le monde sentait bien que l’objectif de la profession était plutôt d’augmenter sa marge (on ne peut l’en blâmer). Mais tout simplement pour des raisons démagogiques : les dizaines de milliers de professionnels (je ne parle pas des employés), sont des vecteurs d’opinion extraordinaires : songez aux centaines de milliers de Français qui, tous les jours, vont prendre leur café ou leur apéritif, sans omettre ceux qui vont se restaurer…D’ailleurs, les mauvaises langues évoquent les bulletins d’adhésions envoyés aux professionnels par l’UMP…

Ne prêtons pas l’oreille à ces ragots (?)…et notons que, devant l’impossibilité d’arriver à ces objectifs, l’Etat s’est contenté de contractualiser avec la profession : cette dernière s'est engagée à baisser les prix de 11,8%, soit exactement l'économie tirée de la baisse de la TVA, mais sur une dizaine de produits seulement (café, thé, eau minérale, plat du jour, menu du jour, menu enfants...). Chaque restaurateur devra en choisir au moins sept, parmi ceux-ci.

Malgré la modestie de ces résultats espérés, il est déjà certain que, selon les contrôles des services de l’Etat, seule la moitié des professionnels a baissé les prix sur certains produits, ce qui signifie, en langage moins codé, qu’une faible minorité joue entièrement le jeu.

Rappelons que, dans ces métiers, les emplois précaires sont nombreux : via les contrats d’apprentissage et les contrats de professionnalisation, payés en dessous du SMIC.

Les créations d’emplois réelles prévues sont de 20 000 par an alors que la profession crée déjà 15 000 emplois …

Ainsi les 20 000 emplois créés vont coûter, chacun, 120 000 euros aux contribuables (alors qu’un emploi non aidé revient à 40 000 euros).
Comme l’écrit « Alternatives économiques » : « On ne peut que s'étonner de la schizophrénie de cette politique à l'heure où est lancé le revenu de solidarité active (RSA), qui coûtera presque deux fois moins cher au budget de l'Etat: le RSA vise à réduire la pauvreté laborieuse, alors que la baisse de TVA dans la restauration risque de l'accroître ».
Rappelons que 150 000 salariés de la profession sont des « travailleurs pauvres », à cause surtout, du travail à temps partiel, et que la baisse de la TVA, de ce fait, n’aura aucun impact sur leur niveau de vie…

Devant ce monumental échec potentiel de la mesure, alors que le déficit de l’Etat atteint des sommets, appelé encore à croître, que le chômage frappe toutes les familles, je demande au Président de la République de rapporter la mauvaise décision prise d’abaisser la TVA dans la restauration. Il convient de la remettre à son niveau de 19,6%, le plus rapidement possible, et au plus tard, au 1er janvier 2010.

Une grande majorité de Français a déjà été scandalisée par les 9 milliards annuels accordés sans contre-partie aux plus riches, par le bouclier fiscal. Elle l'est d’autant plus par ce nouveau cadeau accordé à une nouvelle catégorie qui, non seulement n’en avait pas le besoin, mais qui, en plus, ne joue pas le jeu.

Il n’y a rien d’infamant à reconnaître que l’on s’est trompé. Peut-être même sera-ce tout bénéfice électoral, à condition de ne pas laisser traîner les choses.